Momente sind so vielfältig wie wir Menschen.
Es sind Erinnerungen, an besonders schöne, schmackhafte und unvergessliche
Erlebnisse – angefangen mit dem Duft beim Betreten eines Raumes
über die Freude beim Genießen von Backwaren hin zum Lachen über die
großartigen Gespräche dabei. Seit über 100 Jahren haben wir uns diesen
Erlebnissen gewidmet und möchten Sie einladen, eine Zeitreise durch traditionsgebundene
Rezepte mit der Raffinesse von modernen Genüssen zu
erleben.
Lassen Sie uns gemeinsam Momente schaffen, mit Brot, das unsere Gaumen
verzaubert.
Eine Tradition, die hält.
Seit 1905 ist die familiengeführte Bäckerei Burger dem Genuss verschrieben.
Traditionen haben einen hohen Stellenwert, den wir stets in unsere Backkreationen
einfließen lassen. Unsere Zutaten sind qualitativ höchsten Ranges,
unsere Mitarbeiter emphatisch und unser Service vielfältig sowie menschlich
zugleich. Wir leben und lieben Handwerk, das wir mit Leidenschaft ausüben.
Niemals vergessen wir dabei aber, worauf es ankommt: unsere Kunden. Jedes
Alters. Jeder Herkunft. Jedes Geschlechts. Genau deswegen sind unsere Bäckereien
ein Ort zum Wohlfühlen und Verweilen, zum Schwelgen in Geschichten
oder der Raum zum Schreiben neuer Pläne für die Zukunft – für alle.
Moderner Genuss, der lebt.
Trotz und gerade wegen unseres Traditionsbewusstseins ist es wichtig,
unsere Werte auch in die Moderne zu führen. Nicht zuletzt um all die Erfahrungen,
die außergewöhnlichen Rezeptideen und das Wissen, um die
Backkultur, stets weiterzuentwickeln. Angefangen bei der Zubereitung unser
Back- und Konditoreiwaren in Bio-Qualität, der Herkunft sowie Reinheit
unserer Zutaten bis zum Verkauf der einzigartig natürlichen Produkte – wir
gehen mit der Zeit, ganz ohne Geschmacksverstärker. Sorgfalt und innovative
Ideen sind das, was uns aus- und unsere Produkte besonders machen.
Transparenz und Offenheit auf Augenhöhe das, was uns motiviert. Kunden
und Alltagsmomente voller Genuss das, was uns antreibt.
Wenn Tradition auf Moderne trifft.
Handarbeit und Technologie wirken bei uns zusammen, mit dem Extra an
Menschlichkeit und Motivation unserer Experten. Was daraus entsteht, sind
außergewöhnliche Rezept-Highlights und Backwaren, für jede Gelegenheit.
Konditoreierzeugnisse, für jeden Anlass. Und Momente, die wirken und
halten.
Burgers
Brotmomente
Kaum ein anderes Erzeugnis hat es geschafft, alle Epochen hinweg, zu
überdauern. Brot ist ein außergewöhnliches Nahrungsmittel, das mit der
Zeit ging, ohne dabei aber den Kern dessen zu verlieren, wofür es steht. Als
nahrhafte, vielfältige und sättigende Trendsetter ebneten gerade Brotrezepte
den Weg zu völlig neuen kulinarischen Genüssen.
Auf Brot ist Verlass:
Als unser täglicher Begleiter, ob am Frühstückstisch allein oder der Mittagspause
mit Kollegen:innen, beim Abendessen mit der Familie oder beim gemeinsamen
Brunch mit Freunden, bei Hochzeiten mit den Liebsten oder
Geburtstagsfeiern mit den Wichtigsten, Brot ist immer und überall dabei.
Genau das macht es so wichtig für uns, weshalb wir in den kommenden
Monaten besondere Brotvariationen die Anerkennung geben möchten, die
sie verdienten – natürlich mit Ihnen als Teil dieser Reise.
BrotMOMENT des Monats
Die fröhlich-kräftige
» Aschaffenburger Bierkruste «
Das Brot, das mehr kann
Burgers BROTMOMENT X SCHWIND Bräu.
Zwei Meister der Region. Ein Aschaffenburger Meisterwerk.
Partnerschaft in Zunft und Kruste: Gemeinsam geschaffen von regionalen Meistern der Back- und Braukultur, verbindet dieser BrotMOMENT Können und Hingabe. Genuss und Leben. Spaß und Geschmack. Leben und Kultur … und so viel mehr!
Über 300 Jahre Traditionen verschmelzen:
Hopfen, Mehl und unwiderstehlicher Genuss!
Bäckerei Burger und SCHWIND Bräu bringen die Essenz des Oktoberfests in die Region. Mit über 100 Jahren Tradition steht Bäckerei Burger für Handwerkskunst, während SCHWIND Bräu seit 1761 Brautradition verkörpert. Diese Zusammenarbeit erweckte die einzig wahre »Aschaffenburger Bierkruste« zum Leben – eine Symbiose aus traditionellen Rezepten und zeitgenössischem Genuss. Ein Abenteuer, das das Beste beider Welten in jedem Bissen vereint und die Partnerschaft zwischen Bäcker und Brauer zelebriert. Hier verschmilzt die Seele von Aschaffenburg mit einem Hauch Feststimmung, um unvergessliche Momente zu schaffen.
Bereit für diese Geschmacksexplosion?
Oktoberfest im Brot – Regionalität im Geschmack:
Authentische Stimmung mit dem SCHWIND Bräu Festbier.
Das stark limitierte Ergebnis lässt sich sehen, riechen und gar schmecken: Fröhlich. Kräftig. Einzigartig malzig. Verziert mit Mehl und verfeinert mit dem unverkennbaren Geschmack des Festbieres, liefert die neueste Brotkreation aus dem Hause Burger außergewöhnliche Abenteuer in jedem Bissen.
Unser Brot mit einem Gewicht von 650 g ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Ode an die Traditionen unserer Festkultur. Dank des hohen Malz-Anteils und einer einzigartigen Veredelung entwickelt das Brot die knusprige Bierkruste.
Die Zutatenliste liest sich wie eine Liebeserklärung an höchste Qualität und dem deutschen Reinheitsgebot: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz und SCHWIND Bräu Festbier.
Bräu meets Biss:
Kräftig gebraut. Knusprig gebacken.
Beim frisch gebrauten SCHWIND Bräu Festbier, setzte man auf ein untergäriges Bier. Dieser kupferfarbene Märzen überzeugt mit leichten Röstmalzaromen und einer sanften Karamellnote. Die erhöhte Stammwürze verleiht dem Bier einen vollen Körper, der von einer feinen Hopfennote begleitet wird.
Das Besondere: Vor dem Backen wird das Brot mit einer verlockenden Bier-Mehl-Mischung bestrichen, wodurch es eine intensive, glänzende Bierkruste entwickelt. Diese kräftige, hellbraune Kruste mit einem Hauch von Mehl entfaltet beim Essen eine röstig-rauchige Note, die hervorragend mit der milden, fast feuchten Krume harmoniert. Die Krume unseres BrotMOMENTs spiegelt die Seele des bayerischen Untermains wider. Fein geport, sandbraun und unglaublich zart, verströmt sie den süßen, malzigen und rauchigen Hauch des Aschaffenburger Lebensgefühls. Ein leicht klebriges Mundgefühl erinnert an die warme Gastfreundschaft unserer Stadt, ein Erlebnis für alle Sinne, umrahmt von röstig-frischer Kruste, die hält, was sie verspricht. Ohne Kompromisse!
Und das Beste daran: Trotz der Verwendung von „echtem“ Bier, bleibt unser Brot nach dem Backen garantiert alkoholfrei – dank des Verdampfungsprozesses beim Backen.
Wo Bier und Brot sich umarmen,
da bist Du zu Hause!
Türen auf für viel Fantasie und Genussmomente aus nah und fern. Ob im lauschigen Biergarten, zum sanften Klirren von Bierkrügen der Ortsfeste, bei Weißwurst mit süßem Senf zum Wiesn Frühstück oder rustikalen Abendessen wie auch Grillabenden mit der ganzen Familie oder Freunden: Dieses hellbraune Kunstwerk liefert jede Menge Oktoberfest-Feeling für bestehende und kommende Generation – ganz ohne Alkoholgehalt. O’zapft is.
Worauf wartest Du?
Ab zu Deiner Lieblings-Burger-Filiale und rein in das Abenteuer BrotMOMENT.
Gewürze: 
Geschmack: 
Geruch:
Aktionszeitraum:
10. September – 09. Oktober 2023
Nur solange der Vorrat reicht!
