Einfach Burger

Qualitätshandwerk,
das bleibt

Qualitäts-
handwerk,
das bleibt

Unsere Philosophie

Qualität, Handwerk, Nachhaltigkeit

Gutes entsteht nicht nebenbei. Es braucht Zeit, Erfahrung und Menschen, die ihr Handwerk verstehen. Seit 1905 arbeiten wir bei Burger nach diesem Prinzip: Mit ausgewählten Zutaten, bewährten wie auch modernen Verfahren und dem Anspruch, jeden Tag das Beste aus unserem Handwerk zu machen.

 

Qualität heißt für uns Verlässlichkeit. Handwerk bedeutet Verantwortung. Nachhaltigkeit verstehen wir als bewussten Umgang mit Ressourcen, regionale Partnerschaften und Produkte mit Respekt für Mensch und Natur. So verbinden wir Tradition mit dem Heute und schaffen Genuss, der Bestand hat. Für unsere Region und die kommenden Generationen.

Familienbäckerei

Werte & regionale Verbundenheit

Als Familienbetrieb sind wir fest im Großraum Rhein-Main verwurzelt. Nähe, Vertrauen und Verlässlichkeit prägen unser tägliches Arbeiten, im Team genauso wie im Umgang mit unseren Kundinnen und Kunden.

 

Wir setzen auf langfristige Partnerschaften, kurze Wege und Verantwortung gegenüber unserem Umfeld. Was wir tun, tun wir bewusst: für unsere Heimat, für die Menschen, die hier leben, und für ein Handwerk, das Bestand haben soll.

 

So bleibt Burger das, was es immer war: persönlich, bodenständig und nah an den Menschen, die qualitativ höchsten Genuss schätzen.

Unser Nachhaltigkeitsversprechen

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Teil unseres täglichen Handelns. Wir arbeiten bewusst mit ausgewählten Rohstoffen, verantwortungsvollen Lieferketten und einem respektvollen Umgang mit Ressourcen.

Unsere BIO-Zertifizierungen stehen für transparente Herkunft, kontrollierte Qualität und klare Standards. Gleichzeitig setzen wir auf kurze Wege, langlebige Partnerschaften und Prozesse, die auch morgen noch sinnvoll sind.

So übernehmen wir Verantwortung für das, was wir herstellen und für das, was wir weitergeben.

Unser Führungsteam

Menschen, die Verantwortung übernehmen

Burger wird von Menschen geführt, die ihr Handwerk kennen und Verantwortung leben. Mit Erfahrung, Klarheit und einem offenen Miteinander sorgen sie dafür, dass Qualität, Werte und tägliche Abläufe zusammenpassen.

Ob in der Backstube, in der Logistik oder in der Organisation, unser Team steht für Verlässlichkeit, Nähe und den Anspruch, gemeinsam besser zu werden. Für das Team. Für das Handwerk. Für Burger.

Kurt, Roswitha & Lars Burger

Geschäftsführung

Andreas Böhm

Backstubenleitung, Produktion Lorbeerweg

Olaf Neumann

Konditor, Produktion
Cornelienstraße

Thomas Banfelder

Meister, Produktion Lorbeerweg

Theresia Busch

Leitung Logistik, Produktion Lorbeerweg

Michael Buchner

Bäcker-Geselle, Produktion Lorbeerweg

Karriere mit Biss

Komm ins #TeamBurger

Bei uns zählt, was Menschen einbringen. Handwerk, Teamgeist und die Freude daran, jeden Tag etwas Gutes zu schaffen. Ob Ausbildung, Quereinstieg oder langjährige Erfahrung: Wir arbeiten gemeinsam, lernen voneinander und wachsen als Team.

Unsere Geschichte

Handwerk, das Generationen verbindet

Seit über 100 Jahren steht Burger für Qualität, Verantwortung und echtes Bäckerhandwerk im Großraum Aschaffenburg.

1905

Traditionshandwerk aus Aschaffenburg

Unser Ursprung liegt im Jahr 1905. Damals wurde der Grundstein für das gelegt, was Burger bis heute ausmacht: ehrliches Handwerk, Zeit für Qualität und der Anspruch, täglich das Beste zu geben.

Was als kleiner Bäckereibetrieb begann, wuchs mit Erfahrung, Verantwortung und dem Vertrauen der Menschen in Aschaffenburg.

1905

1940

Die Marke Burger entsteht

Mit der Heirat von Klara Klug und dem Bäckermeister Karl Burger beginnt ein neues Kapitel.

Der Name Burger wird zum festen Bestandteil der Bäckereilandschaft – und steht von da an für Verlässlichkeit, Handwerk und Qualität über Generationen hinweg.

1940

1967

Verantwortung übernehmen

Mit Karl Heinz Burger übernimmt die nächste Generation den Betrieb.

Tradition bleibt das Fundament, doch der Blick richtet sich nach vorne: Prozesse werden weiterentwickelt, Qualität konsequent gesichert und der Betrieb Schritt für Schritt ausgebaut.

1967

1970

Vorreiter im Vollkorn

Schon früh setzt Burger auf neue Wege im Bäckerhandwerk.

Als BIO- und Vollkornprodukte noch keine Selbstverständlichkeit waren, begann Burger mit deren Herstellung. Aus Überzeugung für Qualität, Nährwert und bewussten Genuss.

1970

1983 – 1984

Wachstum mit Maß

Die steigende Nachfrage macht Erweiterungen notwendig. Mit neuen Produktionsräumen in Aschaffenburg wird die Basis geschaffen, um Handwerk, Qualität und Verlässlichkeit auch mit wachsendem Umfang zu sichern.

1983 – 1984

1996

Die Konditorei Burger entsteht

Mit der Gründung der Konditorei erweitert Burger sein handwerkliches Spektrum.

Feine Torten, anspruchsvolle Konditoreiwaren und individuelle Kreationen ergänzen das Sortiment – für private Anlässe, Unternehmen und besondere Momente.

1996

1999

Weiterentwicklung und neue Standorte

Der Ausbau der Konditorei und neue Filialen stärken die Präsenz in der Region.

Dabei bleibt der Anspruch unverändert: handwerkliche Qualität, persönliche Nähe und Produkte, die Vertrauen schaffen.

1999

2015

Gemeinsam stark für die Zukunft

Bäckerei und Konditorei Burger wachsen zusammen.
Als gemeinsames Unternehmen geführt von Kurt und Roswitha Burger sowie Sohn Lars Burger verbindet Burger Erfahrung, Handwerk und Zukunftsdenken – mit dem gleichen Anspruch wie seit über 100 Jahren.

2015

2024

Übergabe an die nächste Generation

Mit der Übernahme durch Iris und Lars Burger wird das Familienunternehmen in die nächste Phase geführt.
Bewährtes bleibt, neue Impulse kommen hinzu, mit klarem Fokus auf Qualität, Verantwortung und Weiterentwicklung.

2024

2025

Modernisierung der Filiale Mainaschaff

Die Filiale in Mainaschaff wird umfassend umgebaut.
Mehr Raum, klare Strukturen und ein zeitgemäßes Umfeld schaffen ein Einkaufserlebnis, das Handwerk und Gegenwart verbindet.

2025

2025

Neue Backstube für die Konditorei

Die Konditorei erhält eine neue, zukunftsfähige Backstube.
Optimierte Abläufe, moderne Technik und bessere Arbeitsbedingungen stärken Qualität, Kreativität und Teamarbeit.

2025

2026

Neue Filiale in Schweinheim

Mit der Eröffnung der neuen Filiale in der Steubenstraße 77 wächst Burger weiter in Aschaffenburg.
Ein weiterer Ort für tägliche Genussmomente – nah an den Menschen, wie seit jeher.

2026

Über Generationen hinweg ist Burger gewachsen, nicht durch Trends, sondern durch Haltung.
Durch Menschen, die ihr Handwerk ernst nehmen. Und durch den Anspruch, Qualität nicht zu versprechen, sondern täglich zu leben.

„Unsere Geschichte verpflichtet uns nicht zur Vergangenheit, sondern zur Zukunft. Wir bewahren, was gut ist und entwickeln weiter, was besser werden kann. So verstehen wir Handwerk.“

Lars Burger, Geschäftsführer