Einfach Burger
Qualitätshandwerk,
das bleibt
Qualitäts-
handwerk,
das bleibt
Unsere Philosophie
Qualität, Handwerk, Nachhaltigkeit
Gutes entsteht nicht nebenbei. Es braucht Zeit, Erfahrung und Menschen, die ihr Handwerk verstehen. Seit 1905 arbeiten wir bei Burger nach diesem Prinzip: Mit ausgewählten Zutaten, bewährten wie auch modernen Verfahren und dem Anspruch, jeden Tag das Beste aus unserem Handwerk zu machen.
Qualität heißt für uns Verlässlichkeit. Handwerk bedeutet Verantwortung. Nachhaltigkeit verstehen wir als bewussten Umgang mit Ressourcen, regionale Partnerschaften und Produkte mit Respekt für Mensch und Natur. So verbinden wir Tradition mit dem Heute und schaffen Genuss, der Bestand hat. Für unsere Region und die kommenden Generationen.
Familienbäckerei
Werte & regionale Verbundenheit
Als Familienbetrieb sind wir fest im Großraum Rhein-Main verwurzelt. Nähe, Vertrauen und Verlässlichkeit prägen unser tägliches Arbeiten, im Team genauso wie im Umgang mit unseren Kundinnen und Kunden.
Wir setzen auf langfristige Partnerschaften, kurze Wege und Verantwortung gegenüber unserem Umfeld. Was wir tun, tun wir bewusst: für unsere Heimat, für die Menschen, die hier leben, und für ein Handwerk, das Bestand haben soll.
So bleibt Burger das, was es immer war: persönlich, bodenständig und nah an den Menschen, die qualitativ höchsten Genuss schätzen.
Unser Nachhaltigkeitsversprechen
Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Teil unseres täglichen Handelns. Wir arbeiten bewusst mit ausgewählten Rohstoffen, verantwortungsvollen Lieferketten und einem respektvollen Umgang mit Ressourcen.
Unsere BIO-Zertifizierungen stehen für transparente Herkunft, kontrollierte Qualität und klare Standards. Gleichzeitig setzen wir auf kurze Wege, langlebige Partnerschaften und Prozesse, die auch morgen noch sinnvoll sind.
So übernehmen wir Verantwortung für das, was wir herstellen und für das, was wir weitergeben.
Unser Führungsteam
Menschen, die Verantwortung übernehmen
Burger wird von Menschen geführt, die ihr Handwerk kennen und Verantwortung leben. Mit Erfahrung, Klarheit und einem offenen Miteinander sorgen sie dafür, dass Qualität, Werte und tägliche Abläufe zusammenpassen.
Ob in der Backstube, in der Logistik oder in der Organisation, unser Team steht für Verlässlichkeit, Nähe und den Anspruch, gemeinsam besser zu werden. Für das Team. Für das Handwerk. Für Burger.
Kurt, Roswitha & Lars Burger
Geschäftsführung
Andreas Böhm
Backstubenleitung, Produktion Lorbeerweg
Olaf Neumann
Konditor, Produktion
Cornelienstraße
Thomas Banfelder
Meister, Produktion Lorbeerweg
Theresia Busch
Leitung Logistik, Produktion Lorbeerweg
Michael Buchner
Bäcker-Geselle, Produktion Lorbeerweg
Karriere mit Biss
Komm ins #TeamBurger
Bei uns zählt, was Menschen einbringen. Handwerk, Teamgeist und die Freude daran, jeden Tag etwas Gutes zu schaffen. Ob Ausbildung, Quereinstieg oder langjährige Erfahrung: Wir arbeiten gemeinsam, lernen voneinander und wachsen als Team.
Unsere Geschichte
Handwerk, das Generationen verbindet
Seit über 100 Jahren steht Burger für Qualität, Verantwortung und echtes Bäckerhandwerk im Großraum Aschaffenburg.
1905
Traditionshandwerk aus Aschaffenburg
Unser Ursprung liegt im Jahr 1905. Damals wurde der Grundstein für das gelegt, was Burger bis heute ausmacht: ehrliches Handwerk, Zeit für Qualität und der Anspruch, täglich das Beste zu geben.
Was als kleiner Bäckereibetrieb begann, wuchs mit Erfahrung, Verantwortung und dem Vertrauen der Menschen in Aschaffenburg.
1940
Die Marke Burger entsteht
Mit der Heirat von Klara Klug und dem Bäckermeister Karl Burger beginnt ein neues Kapitel.
Der Name Burger wird zum festen Bestandteil der Bäckereilandschaft – und steht von da an für Verlässlichkeit, Handwerk und Qualität über Generationen hinweg.
1967
Verantwortung übernehmen
Mit Karl Heinz Burger übernimmt die nächste Generation den Betrieb.
Tradition bleibt das Fundament, doch der Blick richtet sich nach vorne: Prozesse werden weiterentwickelt, Qualität konsequent gesichert und der Betrieb Schritt für Schritt ausgebaut.
1970
Vorreiter im Vollkorn
Schon früh setzt Burger auf neue Wege im Bäckerhandwerk.
Als BIO- und Vollkornprodukte noch keine Selbstverständlichkeit waren, begann Burger mit deren Herstellung. Aus Überzeugung für Qualität, Nährwert und bewussten Genuss.
1983 – 1984
Wachstum mit Maß
Die steigende Nachfrage macht Erweiterungen notwendig. Mit neuen Produktionsräumen in Aschaffenburg wird die Basis geschaffen, um Handwerk, Qualität und Verlässlichkeit auch mit wachsendem Umfang zu sichern.
1996
Die Konditorei Burger entsteht
Mit der Gründung der Konditorei erweitert Burger sein handwerkliches Spektrum.
Feine Torten, anspruchsvolle Konditoreiwaren und individuelle Kreationen ergänzen das Sortiment – für private Anlässe, Unternehmen und besondere Momente.
1999
Weiterentwicklung und neue Standorte
Der Ausbau der Konditorei und neue Filialen stärken die Präsenz in der Region.
Dabei bleibt der Anspruch unverändert: handwerkliche Qualität, persönliche Nähe und Produkte, die Vertrauen schaffen.
2015
Gemeinsam stark für die Zukunft
Bäckerei und Konditorei Burger wachsen zusammen.
Als gemeinsames Unternehmen geführt von Kurt und Roswitha Burger sowie Sohn Lars Burger verbindet Burger Erfahrung, Handwerk und Zukunftsdenken – mit dem gleichen Anspruch wie seit über 100 Jahren.
2024
Übergabe an die nächste Generation
Mit der Übernahme durch Iris und Lars Burger wird das Familienunternehmen in die nächste Phase geführt.
Bewährtes bleibt, neue Impulse kommen hinzu, mit klarem Fokus auf Qualität, Verantwortung und Weiterentwicklung.
2025
Modernisierung der Filiale Mainaschaff
Die Filiale in Mainaschaff wird umfassend umgebaut.
Mehr Raum, klare Strukturen und ein zeitgemäßes Umfeld schaffen ein Einkaufserlebnis, das Handwerk und Gegenwart verbindet.
2025
Neue Backstube für die Konditorei
Die Konditorei erhält eine neue, zukunftsfähige Backstube.
Optimierte Abläufe, moderne Technik und bessere Arbeitsbedingungen stärken Qualität, Kreativität und Teamarbeit.
2026
Neue Filiale in Schweinheim
Mit der Eröffnung der neuen Filiale in der Steubenstraße 77 wächst Burger weiter in Aschaffenburg.
Ein weiterer Ort für tägliche Genussmomente – nah an den Menschen, wie seit jeher.
Über Generationen hinweg ist Burger gewachsen, nicht durch Trends, sondern durch Haltung.
Durch Menschen, die ihr Handwerk ernst nehmen. Und durch den Anspruch, Qualität nicht zu versprechen, sondern täglich zu leben.
„Unsere Geschichte verpflichtet uns nicht zur Vergangenheit, sondern zur Zukunft. Wir bewahren, was gut ist und entwickeln weiter, was besser werden kann. So verstehen wir Handwerk.“
Lars Burger, Geschäftsführer
